Procurando um bom brunch em BH? Saiba que essa refeição já caiu no gosto dos belorizontinos! Por isso, você vai encontrar restaurantes e cafeterias que têm uma lista bem completa de pratos nessa pegada dentro do cardápio. Tem até espaço especializado nesta refeição que substitui o café da manhã e o almoço. Vem ver!
Para alguns, a melhor parte do dia é a hora do almoço, para outros é a do café da manhã. Mas, existe um grupo que gosta mesmo é de unir essas duas refeições em um prato só. Por isso, o artigo de hoje é dedicado aos amantes do brunch, uma refeição de origem britânica, normalmente feita entre o período do café da manhã e o almoço, já que ela substitui ambos.
Ovos mexidos com bacon, torradas, saladas de fruta, croissant, panquecas salgadas e doces e por aí vai! A lista de pratos que podem compor um bom brunch é longa. Por isso, separamos 5 espaços que possuem um cardápio de brunch bem variado.
Agora que você já deu uma conferida em nossa lista de cafés e restaurantes que servem brunch em Belo Horizonte, é hora de saber mais sobre seus cardápios, espaços e dinâmica de funcionamento. Vamos lá!
O Sterna Café é uma das principais cafeterias do bairro Buritis. O espaço fica localizado em um dos pontos mais altos do bairro, o que garante uma vista incrível aos clientes. O ponto forte da casa é sua cartela de cafés, com sabores especiais e artesanais.
O cardápio não tem uma lista de pratos especialmente dedicadas ao brunch, mas por lá você vai encontrar panquecas, smoothies, saladas de fruta, choque monsieur, croissant, pães recheados e o famoso ovos com bacon.
Além do café especial, outra grande atração do Sterna Café BH é a incrível vista do bairro Buritis que o espaço proporciona. O estabelecimento tem mais 90m² e fica localizado no 9° andar de um edifício. Isso já mostra que o espaço é bastante amplo e consegue oferecer uma vista panorâmica muito legal da cidade.
Aqui vai uma dica! Se tiver procurando um local para ler um livro ou desacelerar da correria do dia a dia, sente em uma das mesinhas que ficam na varanda do Sterna Café. A paisagem vista desse ponto da cafeteria é de tranquilizar qualquer um!
Endereço: R. Des. Edésio Fernandes, 144 – Estoril
Funcionamento: De segunda a sábado, das 11h às 19h.
O brunch aparece até mesmo no nome da cafeteria Uluru. Com isso, já dá para perceber o quanto eles levam essa refeição à sério, né? Principalmente porque o espaço foi inspirado na culinária australiana, onde o brunch tem uma importância cultural.
Os brunchs com certeza são o ponto forte do cardápio do Uluru Café, mas além disso, eles têm outra marca registrada: as cores! Por ser inspirado na culinária australiana, o estabelecimento criou pratos super coloridos, repletos de ingredientes naturais, frescos e saudáveis. É de encher os olhos!
A lista de pratos é longa e de encher os olhos, mas destacamos aqui aqueles inspirados na culinária australiana, como os bowls de iogurte e frutas, sanduíches e pratos que mesclam pães, ovos, vegetais, abacate e bacon. Nada mal, né?
Ah! Tem um detalhe muito legal para se saber sobre o cardápio do Uluru. Eles têm um cuidado muito especial com a procedência dos ingredientes. Os queijos, ovos e avocados são fornecidos por pequenos produtores. Já os pães são de fermentação natural.
Uma provinha do cardápio de brunchs do Uluru
Endereço: Avenida Afonso Pena, 2925 – Funcionários. Rua Marília de Dirceu, 94 – Lourdes. Alameda Oscar Niemeyer, 1369 – Vila da Serra. Avenida dos Andradas, 3000 – Boulevard Shopping.
Funcionamento: a depender de acordo com cada unidade.
Café ou restaurante? É inevitável não ter essa dúvida quando visitar o Café Magri pela primeira vez. O cardápio super criativo e rotativo é formado por pratos que fogem do padrão da maioria das cafeterias que vemos pela cidade. Mas o que importa mesmo é que o espaço é um verdadeiro paraíso para quem gosta de brunch!
Hoje, o Café Magri mantém duas unidades em Belo Horizonte. Uma delas, dentro do famoso e charmoso Mercado Novo, no último andar. A outra fica localizada no Parque do Palácio das Mangabeiras.
Até gostaríamos de fazer uma lista com os principais pratos de brunch do Café Magri, mas infelizmente não dá. E por um bom motivo para quem gosta de diversidade: o menu está sempre mudando. Mas é normal encontrar combos de entrada, prato principal e sobremesa. Experiência completa!
Normalmente os pratos são criados de acordo com os ingredientes da estação. Mas uma coisa é certa! O Magri sempre será uma ótima opção para veganos e vegetarianos, já que as opções de pratos sem ingredientes de origem animal são bem variadas.
Endereço: Mercado Novo (Av. Olegário Maciel, 742 – 3⁰ andar – Centro). Palácio das Mangabeiras (Parque do Palácio – Mangabeiras).
Funcionamento: Magri Mercado (Qua-Sex: 11h às 19h. Sáb: 09h às 18h. Dom: 09h às 15h). Magri Palácio (Ter-Sex: 14h às 22h. Sáb: 12h às 22h. Dom: 12h às 20h)
Se para você, o ovo é a estrela da primeira refeição do dia, vai adorar essa dica! O Eggs é um espaço especializado em café da manhã e brunchs. O slogan da casa é uma frase que todo belorizontino já ouviu ou falou: BH é um ovo. Mas não é só no slogan que esse ingrediente especial está presente. Todos os pratos do restaurante levam ovo na preparação!
O Eggs fica localizado no bairro Funcionários. A casa tem uma decoração de tirar o fôlego, é bem espaçosa e possui diversos espaços instagramáveis.
Em alguns pratos o ovo aparece somente na preparação. Em outros, ele é a grande estrela e literalmente rouba a cena. Confira abaixo quais são os principais pratos da casa! Os pratos também são um espetáculo à parte. De comer com os olhos!
Endereço: R. Antônio de Albuquerque, 108 – Funcionários.
Funcionamento: terça a domingo, das 8h às 16h.
É difícil descrever o Guaja em poucas palavras, isso porque oferece um universo de possibilidades dentro de um espaço só. É café, restaurante, coworking e até mesmo um bar, ao cair da noite. O que importa é que o estabelecimento tem feito sucesso entre as pessoas que gostam de se conectar, jogar conversa fora e experimentar bons pratos.
No Guaja o brunch tem dia e horário certo para ser servido. Funciona assim: aos finais de semana você tem acesso a um buffet especial de brunch. Você pode comer à vontade, das 9h às 13h, pelo preço fixo de R$45,00.
Uma provinha do cardápio de brunchs Do Guaja
Endereço: Av. Afonso Pena, 2881 – Funcionários.
Funcionamento: segunda a sábado, das 9h às 23h. Domingo, das 9h às 16h.
Chegamos ao fim de nossa lista de opções de brunchs em BH para você aproveitar. Deu para perceber que os espaços são bastante diferentes e oferecem produtos para agradar qualquer um, né? Esperamos que até aqui você já tenha escolhido qual dos estabelecimentos vai visitar primeiro. Ah! Que tal continuar nessa pegada e conhecer boas cafeterias na região do Buritis? Boa leitura!
Buritis
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