Procurando um restaurante italiano em BH? Vai gostar de saber que a capital mineira dá um show quando o assunto são cantinas, restaurantes e pizzarias italianas. Afinal, a ligação histórica que existe entre Minas Gerais e os imigrantes italianos acabou rendendo muitos frutos por aqui, ou mulher, muita massa! Benvenuto a nossa lista!
A culinária italiana é uma das mais famosas do mundo. Em Belo Horizonte, isso não seria diferente. Afinal, os imigrantes italianos tiveram uma participação importante na história de construção da capital mineira. Por isso, as influências culinárias da Itália acabaram se tornando muito fortes por aqui. O resultado disso? Uma enorme variedade de restaurantes italianos em BH.
Cantinas, pizzarias, restaurantes renomados e por aí vai! Vários são os formatos de restaurantes italianos em BH. Por isso, selecionamos locais que levam a tradição a sério. Na lista acima, reunimos restaurantes liderados por chefs italianos e locais que seguem à risca o modo italiano de cozinhar.
Agora que você já deu uma olhada na lista que preparamos, é hora de saber todos os detalhes sobre esses restaurante italianos em BH, quais são os pontos fortes de seu cardápio, seus diferenciais e qual a dinâmica de funcionamento. Vamos lá!
A Popolare Pizza Buritis traz a tradicional receita italiana para solo belorizontino, ou melhor, para dentro do bairro Buritis. A receita é preparada e servida como manda o figurino. Por lá, não tem essa de tamanho brotinho, médio e gigante. As pizzas são individuais, como aquelas servidas nas pizzarias da Itália.
E não para por aí! Desde a massa caracteristicamente fina, até a farinha de trigo e o tomate importados diretamente da Itália. Todos esses detalhes foram pensados pelo chef italiano Raffaele Autorino, a fim de fazer com que a pizzaria seja referência para aqueles que preferem ingredientes mais autênticos.
Outro dos segredos que distingue as pizzas da Popolare das demais é o tempo de fermentação da massa, algo que traz uma leveza especial à receita. Quanto ao cardápio, a pizzaria oferece oito sabores de pizzas salgadas e dois sabores doces. Uma delas é tradicionalmente mineira, já que o doce de leite utilizado em sua preparação vem do interior do estado.
Mas não é só por conta da receita italiana que essa pizzaria se destaca. A Popolare é uma das pizzarias no bairro Buritis que melhor atende aqueles que querem sair de casa e desfrutar de boa gastronomia em um ambiente familiar. A Popolare fica dentro do Mercado da Boca Buritis, um centro gastronômico equipado com um dos maiores playgrounds infantis do bairro.
Endereço: Av. Professor Mário Werneck, 1973 – Buritis.
Funcionamento: segunda a domingo, das 11h30 às 23h.
Como o nome já diz, O Italiano é um restaurante conhecido por suas raízes autenticamente italiana. O espaço fica localizado em uma charmosa casa no bairro Olhos D’água e conta com uma decoração que mistura os estilos rústico e industrial em perfeita harmonia.
Como não poderia ser diferente, a gastronomia italiana marca presença no cardápio. Por lá, você pode aproveitar diversas opções de massas, carnes, peixes e frutos do mar. Além disso, também é possível desfrutar de entradas muito famosas entre os restaurantes italianos: bruschetta e arancini (o clássico bolinho de risoto).
Aliás, os ingredientes frescos e leves são diferenciais da cozinha italiana e, é claro, do próprio restaurante Italiano. Por lá, os ingredientes importados da Itália dão um gostinho pra lá de autêntico às preparações. Para completar a experiência, a cozinha dá destaque especial para preparações na brasa e aos frutos do mar.
Por falar em harmonia, não poderíamos deixar de destacar o belo jardim que a casa mantém. Neste espaço aberto, ficam concentradas as mesas externas do Italiano. O restaurante oferece um contato bem próximo com a natureza, já que possui uma majestosa árvore central e um paisagismo ao redor das mesas de tirar o fôlego. O espaço é realmente tão harmônico que acaba se tornando um ótimo pano de fundo para fotos nas redes sociais.
Endereço: R. São Vicente, 155 – Olhos D’Água
Funcionamento: terça a quinta, das 18h às 23h. Sexta, das 12h às 15h30 e 18h às 23h. Sábado, das 12h às 16h30 e 18h às 23h. Domingo, das 11h30 às 17h.
Se busca por comida italiana, vai gostar de conhecer o Anella. O restaurante fica localizado na região da Pampulha, bem pertinho dos principais pontos turísticos de BH. O espaço oferece um ambiente com uma pegada romântica e familiar, por isso, é perfeito para almoços ou jantares a dois ou com a família completa.
A história do Anella começou na década de 1980, quando no espaço, onde hoje fica o restaurante, funcionava uma fábrica de massas, criada por Theodoro Peluso. Anos depois, a empresa fechou e a família Peluso decidiu inaugurar o Anella, no mesmo local.
Como não poderia ser diferente em um restaurante italiano, o forte do cardápio são as massas! Existem mais de 15 opções de pratos envolvendo a preparação italiana. Uma das receitas leva nove horas para ficar totalmente pronta e faz sucesso entre os amantes de frutos do mar.
Por lá, você encontra mesas na área interna e externa. Quem escolher se sentar do lado de fora, vai encontrar um belo espaço ao ar livre, com jardim. O Anella é bastante espaçoso e conta com mais de 1,8 mil metros quadrados. Isso significa que o restaurante é perfeito para reuniões e almoços comemorativos. Aliás, é possível até mesmo alugar o espaço para realização de festas.
Endereço: Av. Guilhermino de Oliveira, 325 – Santa Amélia.
Funcionamento: segunda a sexta, das 18h à 00h. Sexta 18h à 1h. Sábado 12h à 1h. Domingo 12h às 22h.
O Est! Est! Est! é mais do que um simples restaurante. O casarão, que abriga a cozinha de tradição italiana, também funciona como fábrica de macarrão, escola de massas artesanais e empório. Tudo isso em um lugar só! Mas, ainda que o espaço tenha tantas funcionalidades, uma coisa se mantém: o espaço é super aconchegante e íntimo.
A casa é gerenciada pelo chef Simone Biondi, natural de San Benedetto, cidade italiana. E é da memória dele que vem as receitas, os temperos e o modo de cozinhar italiano, já que o chef de cozinha passou muito tempo de sua vida por lá.
Por lá, você vai encontrar receitas totalmente tradicionais, como o espaguete à carbonara, o saltimbocca alla romana e as burratas. Para finalizar, a casa ainda serve o famoso limoncello como cortesia.
Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 107 – Funcionários.
Funcionamento: terça a sexta, das 12h às 15h e das 18h às 23h30. Sábado, das 12h às 16h e 19h às 0h. Domingo, das 12h às 16h.
O que achou das opções de restaurantes italianos em BH? A essa altura deu para ver que tem opções para todos os gostos, né? Agora é só juntar a família e os amigos e marcar o próximo almoço ou jantar. E aqui vai mais uma dica: aproveite para conhecer 6 opções de onde almoçar em BH! Boa leitura!
Buritis
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